cookies chocolat pistache

Publié le par lescookiesdeberny

une nouvelle recette de cookies pour accompagner un bon café ou un bon thé a vous de choisir.

cette recette est pour une trentaine de cookies

j'ai trouvé la recette chez Galilou

cookies chocolat pistache
  • 350 gr de sucre
  • 250 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 375 gr de farine
  • 10 gr de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de pistaches salées décortiquées
  • 100 gr de pépites de chocolat
  • Préchauffez le four à 160°.
  • Mélangez le sucre et le beurre pommade à l'aide d'un fouet.
  • Ajoutez l’œuf et mélangez à nouveau.
  • Mélangez la farine, la levure, les pépites de chocolat et les pistaches. Ajoutez ce mélange en 2 au mélange beurre-sucre jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
  • Formez les cookies à l'aide d'une cuillère à glace, . Posez-les sur une silpat,

Enfournez pour 15 minutes

  • Laissez-les tiédir avant de déguster
cookies chocolat pistachecookies chocolat pistache

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Michèle 01/03/2014 12:03

Oups, je me suis servie... Bisous