Bouchées chorizo tomates séchées

Publié le par lescookiesdeberny

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Aujourd'hui je vous propose une recette pour l'apéritif il y avait longtemps que je ne vous en avait pas proposé j'ai faite celle ci pour l'apéritif d'hier soir elles ont été très apprécié ni trop fort ni pas assez juste ce qu'il fallait au dire de mes convives a vous de la tester la recette sort tout droit de mon imagination pour une fois!!!!

 

2 oeuf

100 g de farine

60 g de beurre

50 cl de lait demi-écrémé

100 g de gruyère râpé

10 pétales de tomates séchées

60 g chorizo doux ou fort selon vos gouts

1 cac d'herbes de provences


Préchauffer le four à 210°C.

mettre les tomates séchées et le chorizo coupé en morceaux dans le thermomix et mixer quelques secondes reserver

Dans une casserole, faite chauffer le lait et le beurre.

Porter à ébullition puis couper le feu.

dans le bol du thermomix casser les oeufs

puis ajouter la farine et le lait

Mixer la préparation

Verser cette préparation dans le saladier puis ajouter le gruyère râpé, le chorizo, les tomates séchées et les herbes de provences

Mélanger une dernière fois.

Remplir un moule a mini bouché demarle pour moi

puis enfourner pour 35 à 40 minutes.

A la sortie du four, laisser tiédir avant de les démouler.

Publié dans pour l'apéritif

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