brioche legère au lait ribbot

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici une nouvelle recette de brioche très légère en calorie car elle ne contient pas de beurre. Elle n'a pas fait long feu sur la table du petit dejeuner de mes gourmands.

par contre il faut la manger vite  elle séche assez vite car elle ne contient pas de beurre.

allez je vous donne la recette que j'ai trouvé chez hum ca sent bon!!!

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1 oeuf entier

2 jaunes d'oeuf

250 de yaourt

30 g de lait fermenté

60 g de sucre

8 g de levure soit 3 cuillères  à café

500 g de farine 

 

1 jaune d'oeuf pour décorer

 

 

Mettre dans la cuve de la machine à pain, l'oeuf, les jaunes d'oeuf, le yaourt, le lait fermenté, la farine, le sucre, et la levure. Programmer en mode " pâte seule ".

 

Sortir le pâton et faire des petites boules, les placer dans un moule rond et laisser gonfler à nouveau.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dorer avec le jaune d'oeuf 

 

Faire cuire 35/40 minutes.

 


Publié dans boulange sucrée

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ManueB 08/11/2012 19:42

merci pour le clin d'oeil et contente que vous vous êtes tous régalés !!

manue :)))

Julia T 07/11/2012 20:54

Trop trop moelleuse ta brioche! J'adore! Je t'en pique une belle part au passage! Bises!

Christelle Voyage-Culinaire 07/11/2012 18:20

Elle est pas mal du tout cette brioche, à tester :D

lescookiesdeberny 07/11/2012 19:27



oui super bonne bises



aneth 07/11/2012 14:30

hum, avec de la confiture maison, un vrai régal !!!

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 07/11/2012 11:21

Superbe cette brioche !