brownies aux 3 noix et chocolat

Publié le par lescookiesdeberny

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Ma fille ainée est une chocolat-addict. depuis quelque jour elle me disait "je mangerais bien un brownie".  donc pour éviter qu'elle ne soit" en manque" de chocolat je lui en ai fait un qu'elle a trouvé trop bon!

je vous donne la recette que j'ai faite, je me suis basé sur la recette de ma copinaute Julia en changeant quelques petites choses

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  • 170 gr de chocolat noir
  • 200 gr  de beurre 
  • 4 œufs
  • 300 gr  de sucre
  • 120gr  de farine 
  • 50 gr  de noix 
  • 50 gr de noix de pécan
  • 50 g de noisettes
  • allumer le four a 180°
  • faire fondre au bain-marie  le chocolat avec le beurre. 
  • Fouetter avec un robot kichenaid pour moi (vous pouvez le faire a la main si le coeur vous en dit!!) les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et doublent de volume.
  • Ajouter  le mélange de chocolat fondu et refroidi  puis la farine et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  • Incorporer  les 3 sorte de noix avec une spatule
  • Verser dans le moule tablette pour moi
  • Cuire au four de 45 à 50 mn environ
  • déguster avec un bon café 

Publié dans tout chocolat

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les-voyages-de-gridelle 15/02/2013 14:44

je l'adore ton brownie!

Julia T 12/02/2013 19:00

Oh que c,est appétissant! J'aime beaucoup! Bises!