BROWNIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Publié le par lescookiesdeberny

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Ce soir je vous propose une recette très chocolat un brownie aux pépites de chocolat que j'ai trouvé sur "le grand livre de la patisserie"

 

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115 g de chocolat noir

115 g de beurre

3 oeufs

200 sucre

1/2 cac d'essence de vanille

1 pincée de sel

140 g de farine

170 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four a 180°

faire fondre le chocolat et le beurre

battre les oeufs, le sucre, la vanille et le sel

incorporer ce mélange au chocolat

tamiser la farine par dessus et amalgamer vigouresement le tout

ajouter les pepites de chocolat

verser la pate dans le moule et étaler bien

faire cuire 30 mn environ selon le four

laisser refroidir dans le moule

démouler le gateau en le retournant sur une plaque

recouvrer d'un morceau de papier sulfurisé et retourner le a nouveau

couper le gateau en morceaux

bon appétit

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Pauline 22/03/2012 19:22

Huuuuummmmmm, trop trop bon ^^