COOKIES CAFE ET CHOCOLAT

90 g de beurre doux ramolli

30 g de sucre roux

30 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 oeuf

130 g de farine

30 g d'amande en poudre

100 g de pépites de chocolat

1 cac de café

1 cac de rhum

Dans un saladier, battre le beurre en creme avec les sucres et le sel jusqu'a ce que le mélange blanchisse puis ajouter l'oeufs battu et mélanger.

ensuite mélanger le café et le rhum ensemble puis les ajouter dans la préparation

tamiser la farine et l'amande en poudre dans la préparation ensuite ajouter les pépites de chocolat et mélanger doucement

diviser la pate en utilisant une cuillère a café

cuire au four préchauffé 180° pendant 10 minutes environ

ne pas diviser la pate en boules a la main ni les aplatir