cookies chocolat coeur beurre de cacahuète

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici un recette ultra gourmande que j'ai fait ce week end, pour le gouter de samedi. ma fille recevait ses amies. Elles se sont régalées!!

j'ai trouvé la recette sur le blog bien gourmand "j'amène le dessert"

Pour le cookie chocolaté:

-185g de farine
-40 g de cacao non sucré
-1/2 c.c de bicarbonate
-1/4 c.c de sel
-75g de sucre
-100g de cassonade
-100g de beurre mou
-65g de beurre de cacahuètes crunchy
-1 c.c de vanille
-1 oeuf + 1 jaune

Pour la pâte au beurre de cacahuètes:

-185g de beurre de cacahuètes
-80g de sucre glace

Préchauffer le four à 180C.

Pour le cookie chocolaté:

Battre ensemble, les sucres, le beurre et le beurre de cacahuètes crunchy.
Mélanger ensemble les ingrédients secs.
Ajouter la vanille et l'oeuf+ le jaune.
Ajouter ensuite les ingrédients secs.
Confectionner des boules de la taille d'une noix, et réserver.

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Pour la pâte au beurre de cacahuètes:

Mélanger ensemble le beurre de cacahuètes et le sucre glace.
Confectionner des boules de la tailles d'une noisette.
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Prenez vos boules chocolatées, les aplatir, mettre une boule au beurre de cacahuètes dedans et recouvrez la entièrement tout en lui donnant une forme de boule.

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Aplatir le biscuits, pas trop!! Le déposer dans un bol avec du sucre et le recouvrir totalement. Le déposer ensuite sur une plaque en siliconne

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Cuire 9 à 10 mn, laisser refroidir entièrement  avant de retirer le cookie de la plaque.

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Julia T 04/03/2013 16:56

Hmmm! Ils me tentent vraiment tes cookies! J'adore! Bises!

Leschocolats 04/03/2013 12:11

Cookies au beurre de cacahuetes.
Fallait y penser.
Merci pour la recette que je tarderais pas a testé ;)