Cookies chocolat et raisins secs

Publié le par lescookiesdeberny

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Encore une recette de cookies et oui il faut bien que mon site mérite son nom cette fois je les ai fait aux flocons d'avoine au chocolat et aux raisins secs mes enfants ont beaucoup aimé le coté croquant du chocolat et le coté moelleux des raisins

 

220 g de farine

1/2 sachet de levure

60 g de sucre roux

30 g de sucre blanc

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

100 g de beurre fondu

100 g de flocons d’avoine

50 g tasse de raisins secs

110 g de pépites de chocolat noir

Une pincée de sel.


Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres et le sel.

Dans un bol, battre l’œuf et y ajouter le beurre fondu.

Mettre la préparation beurre et œuf dans le saladier de farine. Mélanger à la spatule puis à la main.

Ajouter les flocons d’avoine et les raisins secs puis les pépites de chocolat et mélanger de nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Avec une cuillère , faire des tas bien espacés sur une plaque

Enfourner à 180 ° et cuire pendant 10 à 12 minutes. Les sortir et laisser refroidir sur une grille

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