cookies cacahuetes et pépites de chocolat

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici de nouveau cookies il le faut bien car j'ai de gros gourmand de cookies a la maison et c'est le pourquoi du nom de mon blog!! alors aujourd'hui c'est un recette pas léger du tout car elle contient des cacahuétes et du beurre de cacauhètes mais elle est très bonne pour le gouter avec un fruit et un produit laitier

 

allez je vous donne la recette

 

25 g de beurre en pommade

150 de cassonade

125 g de beurre de cacahuètes

2 cas de miel   Lune de miel

1 oeuf

260 de farine

2 cac de bicarbonate de soude

75 g de cacahuètes entières natures

70 gr de pépites de chocolat

 

faire préchauffer le four a 180°

Travailler au robot le beurre, la cassonade et le beurre de cacahuètes

ajouter le miel lune de miel  et l'oeuf

battre jusqu'a ce que le mélange soit homogène

verser la farine et le bicarbonate de soude

arreter le robot et rassembler la pate a la main

verser les cacahètes et les pépites de chocolat et les incorpoere au mélange a la main

faire des boules de la taille d'une noix et les déposer au fur et a mesure sur une plaque en siliconne

laissez apparaitre les cacauètes si possible

enfourner pour 12 min a 180°

laissez refroidir et déguster

 

 

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christine81 15/05/2012 21:51

ils sont super appétissants , juste envie de croquer dedans:-) bonne soirée!!!

Délices et Gourmandises de Flo 15/05/2012 16:06

Ils sont très appétissant ces cookies, bonne jouréne ;)

LadyMilonguera 15/05/2012 09:26

J'en piquerais bien un ou deux au passage...