COTE DE PORC A LA PORTUGAISE

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici une recette que faisait ma grand mère quand on allait la voir étant jeune on adoraient  ça mon frère et moi

je vous donne sa recette

 

5 cotes de porc sans os pour moi

4 gousse d'ail

50 cl  de vin blanc

1 cas de paprika

2 oeufs

chapelure maison pour moi

sel et poivre


Préparer la marinade avec l'ail, le sel, le poivre, le vin blanc et le paprika

enduire les cotes de marinade et réserver pendant 3 heures au frais

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enduire les cotes de porc d'oeuf battu et de chapelure

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faire frire la viande dans le beurre chaud en retournant régulièrement

déguster chaud aved des legumes verts pour compenser les calories!!


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