cupackes chocolat

Publié le par lescookiesdeberny

 

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Pour l'anniversaire de ma fille j'avais fait plein de petites douceurs des  Whoopie chamalow  , des cupcakes au chocolat et d'autre petite chose dont je vous donnerais la recette 

 

allez je vous donne la recette

 

90 gr de cacao non sucré Van Haouten pour moi

180 gr de farine

220 gr de sucre

1.5 cac de bicarbonate de soude

3/4 cac de levure

une bonne pincée de sel

2 gros oeufs

20 cl d'eau chaude

20 cl de lait fermenté (50% lait 50%creme fraiche)

1 cac de vanille

125 gr de marcapone

150 gr de nutella

 

Préchauffer le four a 180°

tamiser le cacao, la farine, le bicarbonate, le sel et la levure dans un grand bol

ajouter tous les ingrédients liquides un a un en fouettant bien après chaque ajout terminer en ajoutant l'eau chaude

continuer a mélanger pendant quelques minutes

remplir les caissettes au 2/3 et enfourner pour 18 a 20 mn

laisser bien refroidir

une fois les cupcakes bien froid les garnir de la mousse au nutella avec un poche a douille et les servir

 

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