cupcakes fondant chocolat mascarpone

Publié le par lescookiesdeberny

 

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  • Voici une recette pour les gourmands de chocolat. un muffin 100% chocolat chocolat dedans chocolat desssus!! mes gourmands ce sont régalés!!
  • j'ai trouvé la recette chez une chocolataddict  ma copinaute "la cuisine de Julia T"

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  • 200gr de chocolat noir
  • 250gr de mascarpone 
  • 4 œufs
  • 70gr de sucre glace
  • 40gr de farine

  • 100gr de chocolat noir
  • 30gr de beurre

  • PRÉCHAUFFER le four à 180°C 
  • FAIRE fondre le chocolat au bain marie.
  • AJOUTER hors du feu au fur et à mesure les œufs et le mascarpone, bien mélanger.
  • VERSER ensuite le sucre glace et mélanger en dernier la farine.
  • VERSER dans des empreintes en silicone (moules à muffins pour moi avec un moule en papier ).
  • FAIRE cuire 15/20 minutes selon votre four.
  • FAIRE fondre pendant ce temps, au bain marie, le beurre et le chocolat noir
  • VERSER le glaçage sur les petits gâteaux et les faire complètement refroidir j'au rajouter des vermicelles de couleur pour encore plus de gourmandises
  • 2012_1216recette0117.JPG.

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Cupcakes en folie et autres douceurs 16/01/2013 19:21

ils sont très gourmands!!!

Christelle Voyage-Culinaire 30/12/2012 23:05

Très très gourmands, je t'en pique un ou deux pour la peine :D Belle soirée Berny Bisous

Julia T 30/12/2012 14:35

coucou ma belle! quelle bonne surprise de voir que tu as a fait mes petits cupcakes! miam je m,en pourlèche les babines en le voyant chez toi1 très réussis bravo! je te pique la photo pour la mise
à l'honneur.bises et bonnes f^tes de fin d'année!