feuillété surimi

Voici ma participation pour le nouveau theme "feuilletés et chaussons " que j'ai faite pour le Culino version  c'est la première fois que je participe et j'espère pas la dernière !

une pate feuilleté maison ici

140 g de surimi

80 g de ricotta

poivre

pimet d'espelette

Allumez le four a 210°

Hacher le surimi je l'ai fait au thermomix. Ajouter les 40 g de ricotta, un peu de poivre, de piment d'espelette et mélanger bien l'ensemble

répartisser  la farce dans les chaussons

les mettre sur une feuille de cuisson en silicone

les dorer au jaune d'oeufs et enfourner a four chaud pendant 20 mn