Fondant framboise chocolat blanc

Et oui  encore une recette de framboise chocolat blanc

ma cadette adore ce mélange alors je lui fait plaisir et ce fut un plaisir de manger ce fondant ultra léger et très gouteux

allez je vous donne la recette

200 g chocolat blanc
100 g de farine
4 oeufs
50 g de sucre en poudre
125 g de fromage blanc  0%
200 g framboises surgelées ou fraîches

Préchauffer le four th.6 (180°C).

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et ajouter le fromage blanc puis le chocolat fondu. Fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène puis ajouter la farine.

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporer délicatement à la préparation.
Ajouter les framboises et mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule tablette pour moi
Enfourner pour 25 minutes.