galette banane chocolat

Publié le par lescookiesdeberny

 

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  • Voici la dernière galette de l'année, et oui les bonnes choses en une fin!!!
  • donc cette galette est très gouteuse, bien parfumée. j'ai trouvé cette recette chez "la cuisine de Caro" un blog bien gourmand
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  • 2 pâtes feuilletées
  • 120 g de poudre d'amandes
  • 60 g de sucre roux
  • 2 oeufs
  • 2 càs de crème fraîche liquide
  • 2 bananes
  • 2 poignées de pépites de chocolat
  • 1 jaune d'oeuf pour la dorure

 

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger la poudre d'amandes et le sucre avec les oeufs et la crème.
  • Ecraser les bananes et les incorporer dans la pâte.
  • Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
  • Etaler cet appareil sur le premier disque de pâte en laissant un ou deux centimètres de libres tout le tour.
  • couper les bananes en tranches assez fines et les placer sur l'appareil
  • éparpiller les pepites de chocolat
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  • Déposer par-dessus le deuxième disque de pâte et coller les bords en appuyant tout le tour avec les dents d'une fourchette.
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  • Décorer le dessus avec un couteau et dorer avec le jaune d'oeuf.
  • Enfourner 30 minutes



Publié dans pour le dessert

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Julia T 01/02/2013 03:24

Que c'est original! Ça doit être divin! Hmmm! Bises!

En toute gourmandise.... 29/01/2013 15:13

Ah.....je crois que je ne vais garder que le chocolat !!! je ne mange pas de banane !
Mais ça devrait être pas mal non plus

veropapilles 29/01/2013 10:31

Une très belle galette vraiment gourmande.

Marie 28/01/2013 23:02

Miam trop gourmande ta galette j'adore !! bonne ronde :)

Magalie 28/01/2013 13:18

mmmh, j'adore l'association du chocolat et de la banane alors ta galette ne peut que me plaire !