gateau aux jaunes d'oeufs

Publié le par lescookiesdeberny

Il y a un quelque temps ma copinaute Manue du blog "Melle Banane's cuisine" a fait un cake avec juste de jaunes d'oeufs sa recette m'avait bien plu donc la il me restait des jaunes a cause de ma recette ici donc je l'ai testé et c'est super bon!! je vous la recommande en plus elle se fait en 5 minutes avec un robot kidchenaid pour moi sinon elle se fait très bien  a la main

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allez je vous donne sa recette

 

 

4 jaunes d'oeufs

 1 oeuf entier

 250g de sucre en poudre

 100g de fromage blanc 0%

 250g de farine

1  sachet de levure chimique 2 cac de bicarbonate de soude

100gr de beurre mou,

2 cas de rhum vanille. cas de fleur d'oranger

 

Fouetter les jaunes, l'oeuf et le sucre.

 

Ajouter le fromage blanc, puis la farine et la levure, le beurre et l'arôme de votre choix (pour moi rhum vanille) pour moi fleur d'oranger

 

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Mettre dans un moule à cake   tablette et enfourner 45mn à 180°.

 

deguster bien froid c'est un régal merci Manue de cette recette

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1 soupçon 2 gourmandises 23/04/2017 21:42

C'est une très bonne idée pour utiliser des jaunes d'œufs ! Je ne connaissais pas ce gâteau, merci !