gateau chocolat praliné

Publié le par lescookiesdeberny

 

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Voici une recette parfaite pour le gouter des gourmands légère et gourmande a souhait!!

j'ai trouvé la recette sur le blog de" mamina et si c'était bien

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  • 100 g de chocolat noir de couverture
  • 80 g de pâte de praliné
  • 4 cuillères à soupe de cacao amer
  • 4 oeufs, blancs et jaunes séparés
  • 12 cl de lait
  • 70 g de beurre mou
  • 25 g de sucre
  • 125 g de farine

  • Préchauffer le four a 180°
  • Dans une récipient allant au bain marie mettre le sucre, le chocolat, le praliné, le beurre le cacao et le lait et laisser fondre doucement en remuant avec un fouet
  • Bien mélanger pour avoir une pâte lisse.
  • Laisser tiédir et incorporer les jaunes un à un, en fouettant immédiatement après chaque ajout.
  • Incorporer la farine.
  • Monter les blancs en neige ferme .
  • En incorporer en tiers en fouettant pour détendre la pâte, puis le reste délicatement.
  • mettre dan un moule en silicone et cuire 25 à 30 minutes.
  • Laisser refroidir complètement avant de démouler.

 

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LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 19/12/2012 14:54

Hummmmm.. tu m'en gardes un bout !?