gateau fromage blanc pomme et cramberries

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici une recette toute simple mais bien parfumé et légère j'adore les cramberries et leur petit gout acidulé j'ai trouve la recette sur l'excellent blog "Miamm...maman cuisine"

 

je vous donne sa recette que j'ai un peu modifiée

 

Ingrédients

  3 pommes  2 pommes

3 poignées de cranberries secs

100g de farine

230g de fromage blanc 0% pour moi

2 oeufs

2cc de levure chimique  bicarbonnate de soude

1cc d'arôme de vanille

60g de sucre

 

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre.

 

Mélangez la farine et la levure le bicarbonnate de soude, joignez les à la préparation.

Mélangez pour qu'elle soit lisse.

 

Ajoutez le fromage blanc et la vanille.

 

Ajoutez les cranberries et mélangez.

 

Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone de 25cm de diamètre.étoile demarle

 

Épluchez, épépinez et coupez les pommes en quartiers.

Déposez les sur la préparation en les enfonçant un peu.

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Enfournez pour 35mn.

 

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samar 08/06/2012 00:42

un delicieux gateau au cranberries que j'adore tu utilises des frais ou sec !! en tt cas un bon chocolat au lait un regal !!
bizzz

lescookiesdeberny 08/06/2012 21:34



j'utilise des secs des frais je n'en trouve pas chez moi



cojocano 07/06/2012 21:19

rhoooo ça me fait trop envie, j'ajoute une sauce caramel au beurre salé, j'ai des exigences mdr

lescookiesdeberny 08/06/2012 21:30



gourmande!!



Julia T 07/06/2012 18:45

Moelleux et plein de saveurs! Bravo! Bises Julia

lescookiesdeberny 08/06/2012 21:35



bien moelleux a souhait et assez leger en plus