gratin de choux a la vache qui rit

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici une recette toute simple de gratin aux chou-fleur et aux brocolis qui passe bien pour un repas complet du soir. C'est une facon de faire manger des légumes aux enfants.

J'ai trouvé la recette chez ma copinaute Mary du blog "pique assiette". un blog bien gourmand avec beaucoup de recettes sympa. allez y faire un tour.

 

 

 

 600 g de choux fleur (surgelé pour moi)

400 g de brocolis (surgelé pour moi) 

 Des lardons 

8 vache qui rit

 300 ml de crème fraîche légère pour moi

 Gruyère râpé 

Sel et piment d'Espelette

Préparation :

Faire cuire le brocolis et le choux fleur à la vapeur. Pendant ce temps faire dorer les lardons dans une poêle. Réserver. 

Dans une casserole faire fondre a feu doux la vache qui rit dans la crème fraîche. Saler , poivrer et ajouter du piment d'Espelette

verser les choux dans un plat allant au four.

recouvrir avec la creme a la vache qui rit

parsemer de gruyère rapé

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enfourner au four préalablement préchauffé à 180° (th 6) pendant 20 à 25 mn en surveillant. 

Publié dans accompagnement

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Mary 13/03/2013 23:23

Il est superbe ton gratin Berny. Merci pour le clin d'oeil , je te pique une photo :) car tu seras à l'honneur sur mon blog en fin de semaine.
Gros bisous ma belle

Julia T 06/03/2013 17:59

Un plat bien appétissant! J'adore! Bises!