Langue de chat

Publié le par lescookiesdeberny

LANGUE DE CHAT 1

 

 

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple mais que mon fils de 7 ans adore!! cette recette se fait qu'avec des blancs d'oeufs il m'en reste souvent lors de préparation culinaire alors je les congele a l'unité et les sort quand j'en ai besoin

allez je vous donne la recette

 

75 g de beurre mou

100 g de sucre glace

1 cac de vanille

3 blanc d'oeufs

100 g de farine


laisser le beurre a température ambiante 1/2 heure avant de commencer

préchauffer le four a 180°

dans une jatte, mélanger le beurre, le sucre glace et la vanille

le mélange doit avoir la consistance d'une pommade

dans un autre récipient battez légérement les blancs d'oeufs en neige ils doivent etre juste mousseux

ajouter la préparation au beurre sans cesser de battre et enfin la farine

avec une poche a douille étaler la pate en forme de langue de chat sur une plaque allant au four

laisser suffisament de place entre les langues elles vont s'étaler a la cuisson

enfourner et laisser cuire 10 a 15 min

laisser refroidir sur la plaque

déguster avec une bonne mousse au chocolat ou nature

Publié dans pour le gouter

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