lasagne courgette chevre

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici un plat de lasagne que j'ai faite ce week end avec les courgettes de mon jardin biensur cela a donné des lasagne bien gouteuse par contre les proportions sont pour un plat pour 10 personnes au moins!!  vous pouvez diminuer les quantité

 

aujourd'hui j'ai eu la surprise de recevoir un colis de mon nouveau partenaire histoire de gout une colis très  gourmand

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1kg700 de courgettes crues

1 cube de bouillon
400 g de fromage frais de chévre

60 cl de lait
60 g de farine

40 g de beurre

 250 g de lasagne crue
100 g de fromage rapé

 sel poivre 


Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).


Laver les courgettes,éplucher une bande sur 2  les couper en fine rondelles  avec une mandoline . Faire revenir 15 mn à feu doux dans une poêle avec le cube de bouillon.
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Ajouter les chevres frais saler et poivrer bien mélanger.

Faire une sauce béchamel avec la farine le lait et le beurre je l'ai faite au thermomix mais vous pouvez la faire avec votre recette habituelle

Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce. Parsemer de gruyère.
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Enfourner 20 à 25 mn.

Publié dans accompagnement

Commenter cet article

cojocano 29/08/2012 21:36

moi ça me va bien, surtout que les courgettes en ce moment y'en a et pas qu'un peu

Julia T 29/08/2012 18:12

Elle m'a l'air délicieuse ta lasagne! J'adore! Bises Julia