Muffins amande coeur nutella et spéculoos

Publié le par lescookiesdeberny

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7 blancs d'oeufs

140 g d'amandes

70 g de farine

250 g de sucre

le zeste d'un citron

de la pate a tartiner et de la pate a spéculos


 

mélanger les amandes, le sucre et le zeste de citron

ajouter la farine et les blancs d'oeufs

mélanger bien

verser dans des moules individuels rempli au 3/4 (moule a muffins pour moi)

ajouter la pate a tartiner sur la moitiè des gateaux et la pate a spéculos sur l'autre moitiè

enfourner a four 210° pour 20 minutes environ

deguster froid

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