Muffins au sirop d'érable et noix de pécan

Ce soir une recette de mini muffins et oui je fait beaucoup de biscuit pour le gouter. 3 enfants gourmands et leurs copains (il ne faut pas les oublier) "m' obligent" c'est tellement meilleur quand c'est fait maison je n'achete plus de gouter industriel depuis longtemps déja

120 g de farine

40 g de sucre

1,5 càc de levure chimique

1 pincée de sel

80 ml de lait

25 ml d'huile

1 œuf

4 càs de sirop d'érable 

100 g de noix de pécan

Commencez par préchauffer votre four à 200°C

mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

Mélangez ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan hachées

et incorporez-les dans la préparation sèche en remuant juste ce qu'il faut

remplir le moule a mini muffins

Enfournez 15 minutes