poulet au coca

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici la dernière recette de poulet que j'ai fait je voulais changer un peu du poulet roti et du poulet a la moutarde ici nous avons trouvé la recette  bonne pour ceux  qui aime le sucré salé pour les autres laissez tomber j'ai trouvé la recette sur marmiton

 

allez je vous donne la recette

 

 

 

 

- 4 blancs de poulet un poulet
- un bouteille de coca
- 500 g d'oignon
- une échalote
- du gingembre en poudre
- sel et poivre

Préparation :


Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans un peu d'huile jusqu'à coloration. Réserver.

Faire revenir les oignons + l'échalote, pour les faire blanchir.
Dans une marmite mettre le poulet + oignons et échalotes. Saler et poivrer. Recouvrir le tout avec le coca. Rajouter du gingembre à votre guise.

Laisser cuire à petit feu jusqu'à réduction du coca (environ 1h30 ) et servir avec du riz.

Publié dans viande

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Jojoe 31/05/2012 20:59

Bonjour, merci pour cette r7. J'ai la ferme intention d'essayer, j'adore le sucré salé. Je voudrais une précision svp, le coca, c'est une bouteille d'un litre ou une canette ? Merci !

Julia T 30/05/2012 15:55

Que c'est original! Bises Julia

EnviesDélices 30/05/2012 14:27

Quelle recette originale