ROULE EPINARD BOURSIN SAUMOM FUME

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici une recette toute  simple mais qui en jette pour l'apéritif c'est une recette que ma présentatrice Demarle m'a donné

je vous la conseille pour un apéritif dinatoire elle est toujours bien apprécièe

allez je vous donne la recette


 

500 g d'épinards hachés

5 oeufs

250 g de boursin ail et fines herbes

250 g de saumon fumé


battre les oeufs en omelette

égoutter les épinards et le mélanger aux oeufs

verser la préparation sur une plaque a patisserie

enfourner a 210° pendant 25 mn

laisser refroidir tartiner de boursin et recouvrir de saumon fumé

rouler très serrè et entourer de film alimentaire

réserver au frais pendant au moins 3 heures avant de couper des parts

le roulé se déguste froid

 

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Publié dans pour l'apéritif

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Flo 24/03/2012 23:05

J'ai testé une fois un roulé salé, et ce fut un échec cuisant...Mais ta recette me tente, alors je crois que ce sera l'occasion de remonter en selle!