saucisson chocolat

Publié le par lescookiesdeberny

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voici une recette bien chocolatée pour les gourmands de chocolat c'est un petit délice qui se mange sans fain juste par gourmandise j'ai trouvé la recette sur une page facebook  "thermomixez vous"

 

allez je vous donne la recette

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130 g de sucre en morceaux

130 g de biscuits secs (type Petit Beurre)j'ai mis des galettes bretonnes

 12 Chamallows

200 g de chocolat noir 

100 g de beurre

1 oeuf

 


Mixer le sucre 5 sec-vitesse 9. Réserver dans un récipient.

Mixer les biscuits et la guimauve  5 sec-vitesse 6, puis verser dans un saladier.

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Mixer le chocolat en morceaux 10 sec-vitesse 9, puis racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter, mixer le beurre en morceaux 2min-50°C-vitesse 4.

Ajouter, mixer l’oeuf et 100 g de sucre glace  30 sec-vitesse 4.

Mélanger cette préparation avec la guimauve et les biscuits.

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Verser le mélange sur une feuille de papier aluminium de film étirable, et rouler la feuille de manière à former un saucisson, laisser reposer pendant 6 heures une nuit  au réfrigérateur

Rouler le saucisson dans le sucre glace avant de servir en tranche fine et de déguster.

Publié dans tout chocolat

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Julia T 15/07/2012 16:44

Bravo! J'adore! Bises Julia