TARTE AMANDES-FRUITS ROUGES

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici un des  desserts que j'avais fait pour la fète des pères chez nous on adore le mélange des amandes et des fruits rouges c'est toujours une réusite je vous le conseille

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1 pâte feuilletée fait maison recette ici

300g de fruits rouges surgelés ou frais si c'est la saison

3 œufs

20cl de crème liquide

150g de sucre en poudre

125g d’amandes en poudre

1 cac d'amande amère

2 cas de confiture de framboises


Faites décongeler les fruits rouges la veille ou

quelques heures avant de la faire

faire la pate feuilleté une heure avant si vous la faites vous même


Préchauffez le four à 180°.

mettre la pâte dans un moule a tarte en silicone,

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tartiner de confiture de framboise

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Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre. Ajoutez la crème,  l’amande en poudre et l'amande amère.

Mélangez.

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Versez les fruits rouges dans le saladier et mélangez.

versez la préparation sur le fond de tarte.

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Enfournez 30min.

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Publié dans pour le dessert

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Julia T 21/06/2012 16:31

Un délice! Je t'en prendrais bien une part! Bises Julia

LadyMilonguera 21/06/2012 08:22

Une bien belle tarte !