Timbale de brocolis

Publié le par lescookiesdeberny

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ce soir je vous propose une recette que j'ai fait  pour notre repas cette recette est super bonne toute ma famille a aimé meme les enfants qui pourtant n'aime pas particulièrement le brocolis c'est dire!!!  

 

500 g de brocoliscuit refroidi

30 cl de crème

4 oeufs

20 g de Maïzena

60 g d'emmental râpé

noix de muscade

sel et poivre

faire cuire les brocolis (c'était de surgelé pour moi). et les laisser refroidir très important qu'il soit froid sinon le mélange avec la maizena ne marchera pas


Mettre tous les ingrédients dans le thermomix

Mixez-les 10 sec vit6

Assaisonnez de sel, poivre et d'une râpée de noix de muscade.

Préchauffez le four sur Th. 6 (180°C).

Répartissez cette préparation dans 12 mini-moules en silicone briochette demarle pour moi si vous utiliser des ramequins les faire cuire au bain marie

.

Faites cuire 25-30 min.

Laissez reposer 5 min puis démoulez.

Servez ces timbales chaudes

Publié dans accompagnement

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