Whoopie chamalow

Publié le par lescookiesdeberny

ca y est je me lance sur overblog mais mon ancien site les cookies de berny est toujours ouvert avec toutes mes anciennes recettes

Alors pour commencer je vous donne la recette que j'ai fait le week end dernier pour l'anniversaire de ma fille ce sont des Whoopies au chamalow c'est original et cela change  j'ai trouvé la recette sur le blog de herve cuisine

 

 

2012_0225recette0039.JPG

 

 

   200g de chocolat noir 

   200g de sucre 

   140g de farine

   125g de beurre

       3 oeufs

   25g de caco en poudre type Van Houten

  1 sachet de sucre vanillé

  1 cc de levure chimique

   1 pincée de sel 

  20 chamallows


Préchauffez votre four à 180°C.

 Faites fondre au bain marie le chocolat et  le beurre.Puis, lissez la préparation au fouet.

 Dans un second récipient, battre les oeufs, le sucre et  le sucre vanillé.

 Incorporez-y  le mélange chocolat/beurre refroidis .

 Ajoutez  la farine, le sel, la levure et  le cacao en poudre. Mélangez à l'aide d'une spatule 

 Déposez à l'aide  d'une poche à douille , des petits tas de pâte de 3cm de diamètre, sur une plaque silpat pour moi

Enfournez è à 8 minutes selon leur taille.

 Laissez refroidir 2 petites minutes. les decoller délicatement les mettre sur une grille 

remettre la moitié des biscuitssur la silpat deposer un chamallow dessus et repassez au four 2 minutes  les guimauves doivnet gonfler un peu

sortir du four, laisser tièdir 2 minutes et poser délicatment sur chaque biscuit/guimauve un deuxième biscuit, appuyer delicatement

 

c'est prèt!!!

Publié dans pour le gouter

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martine 03/05/2012 12:27

bonjour,

votre ancien blog ne semble plus accessible
pouvez vous confirmer

merci et bonne journée

lescookiesdeberny 04/05/2012 08:17



oui mon anicen blog ne fonctionne plus et j'en suis désolé je remets petit a petit mes anciennes recettes ici meme et encore désolé de ce contre-temps


berny



coco 27/02/2012 22:09

sympa comme idée de goûté!! lol bizz coco

cojocano 27/02/2012 22:02

extra ces whoopies, à essayer.