gauffre a la pate a choux
Voici une recette que j'ai vu sur un blog mais je ne sais plus lequel j'ai trouvé l'idée super sympa c'est vite fait et cela fait un bon gouter pour mes gourmands
j'ai utiliser la recette de la pate a choux du thermomix mais si vous en avez une autre cela va très bien aussi
80 g beurre
120 g de farine
3 oeufs
1 cas du sucre
1/2 cac de sel
mettre dans le bol 150 g d'eau, le beurre, le sel et le sucre et régler 5 mn a 100° vitesse 1
a l'arret de la minuterie ajouter le farine et mixer 1 mn30 a vitesse 3
plonger le bol dans un recipient d'eau froide afin de refroidir le pate
ajouter les oeufs un a un toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche a vitesse 5 puis mixer 30 sec vitesse 5
faire chauffer votre gaufrier
mettre un peu de pate dans le gaufrier et laisser cuire selon vos gouts
utiliser toute la pate a choux
cela donne environ 8 gaufres
napper de nutella, de confiture ou de sucre ou bien nature
deguster