Pain express

Publié le par lescookiesdeberny

 

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Voici aujourdhui une recette de pain express elle porte bien son nom elle est très vite faite c'est un pain qui a beucoup de mie et est très compact mais il dépanne bien il est fait avec mon thermomix

 

allez je vous donne la recette

 

500 gr de farine

1 sachet de levure de boulanger déhydratée

1 cas de sucre en poudre

1cas d'huile d'olive

2 cac de sel


préchauffer le four a 60°

mettre 80 g d'eau et la levure dans le bol et mixer 2mn 37° vit 2

Ajouter 200 d'eau et le reste des ingrédients et mixer 1mn épi

Sortir la pate du bol, faire une boule et la déposer sur la plaque

cuire 20mn a 60° puis 20 a 40 min selon le four

Publié dans thermomix

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metisse 17/05/2012 11:30

j'aime bien cette recette aussi !