lasagne poireaux saumon fumé

Publié le par lescookiesdeberny

  • 2013 0224recette0133
  • voici une recette que je fait souvent chez nous ont adore les poireaux, et en plus quand ils sont de notre jardin c'est encore meilleur!!
  • 2013_0224recette0135.JPG
  • plaques de lasagnes
  • 3 poireaux
  • 6 tranches de saumon fumé
  • béchamel faites au thermomix pour moi
  • 500 gr de lait
  • 40 gr de beurre
  • 60 gr de farine
  • sel poivre
  • gruyère rapé
  • beurre
  • sel et poivre

 

  • Emincer les poireaux et les faire revenir longtemps dans du beurre jusqu'à ce qu'il soit fondant rajouter un peu d'eau si ils accrochent un peu.
  • mettre dans le bol du thermomix le lait, le beurre, la farine le sel et le poivre programmer 7mn, vitesse 4 90°  si vous n'avez pas de thermomix faite une béchamel comme vous avez l'habitude 
  • dès que les poireux sont cuits, les égouter quelques instant et mélanger les a la sauce béchamel
  • Beurrer un plat et y poser successivement une plaque de lasagne puis une couche de poireaux,, une couche de saumon fumé et à nouveau une plaque de lasagne ainsi de suite jusqu'a épuisement .
  • 2013_0224recette0063.JPG 2013_0224recette0064.JPG 
  • 2013_0224recette0065.JPG
  • Sur la dernière couche de lasagne, verser le restant de béchamel, parsemer de gruyère râpé et cuire 30 mn à four moyen / chaud (thermostat 6/7).

 

 

Publié dans accompagnement

Commenter cet article

Petite Suri 09/04/2013 10:16

Ca m'a l'air bien délicieux tout ça ! Merci pour toutes ces belles et délicieuses recettes que vous nous faites partager !

Julia T 08/04/2013 16:22

Ohlala! Bien appétissante ta lasagne! J'adore! Bises!

Gabie 08/04/2013 12:51

Elles sont superbes !