brownie minute au lait concentré

Publié le par lescookiesdeberny

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Voici une recette tiré du livre " lait concentré 30 recette culte " au édition marabout des petits livres plein de bonnes recettes

 

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Allez je vous donne la recette


200g de chocolat noir

3 oeufs

150g de beurre

150g de farine

1 pot de lait concentré sucré (397g)

100 g de cerneaux de noix

1 pincée de sel

 

 

 

 

Préchauffez le four à 180°c.

 

Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Joignez les dans un récipient et faites le fondre au bain marie. Mélangez pour que la préparation soit lisse. Laissez tiédir.

 

Pendant ce temps, fouettez le lait concentré sucré avec les oeufs. Ajoutez le mélange chocolat/beurre.

 

Tamisez la farine, ajoutez le sel et joignez le mélange à la préparation en mélangeant jusqu’à ce qu’elle redevienne lisse.

 

Concassez grossièrement les noix et joignez les à la préparation. Mélangez.

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Versez dans un moule carré de 20×20 (le moule tablette pour moi) et enfournez pour 20/25mn. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.

 

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Laissez refroidir et placez au frigo pour 1h au moins.

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